Подробнее

Сегодня вашему вниманию предлагаем 4 рецепта домашнего печенья. Вы узнаете, как приготовить сырное, творожное и морковное печенье, а также печенье из овсяных хлопьев с орехами.

Ингредиенты для сырного печенья:

100г масла;
100г сыра;
1 стакан муки;
Соль;
Щепотка молотого красного перца;
Куриное яйцо.

Замесить тесто, для этого в муку добавить масло и натертый сыр, соль, щепотку перца. Если тесто получилось рассыпчатым, добавить к нему яичный желток. Поставить тесто в прохладное место на 1 час.
Тесто готово для выпечки. Раскатываем его в пласт и формируем печенье желаемой формы.
Выкладываем сырное печенье на противень, смазываем яйцом. По желанию можно посыпать тертым сыром и кунжутом. Запекаем в духовке до светло-желтого цвета.

Ингредиенты для творожного печенья:

200г творога;
1 стакан пшеничной муки;
100г масла;
100г сахара;
1 яичный желток;
Цедра лимона или щепотка ванилина;
Питьевая сода на кончике ножа.

Масло смешать с сахаром, добавить желток и творог. Массу перемешать, добавить тёртую цедру лимона или ванилин, соду, муку. Смазать противень маслом, ложкой выкладывать порции теста или сформировать шарики из творожного теста руками. Выпекать до готовности.

Ингредиенты для печенья из овсяных хлопьев:

150г масла;
Полстакана сахара;
1 яйцо;
Цедра лимона или щепотка ванилина;
2 стакана овсяных хлопьев;
1 ст. л. орехов или миндаля.

Прогреть овсяные хлопья в духовке до желто-коричневого цвета, периодически перемешивая, чтобы они не подгорели. Масло взбить с сахаром до появления пены, добавить яйцо и цедру лимона, орехи и остывшие овсяные хлопья. Сформировать печенье, выложить на противень и выпекать до готовности. Печенье должно быть желто-коричневого цвета и сухим при разломе.

Ингредиенты для морковного печенья:

300г моркови;
200г сахара;
200г сметаны или масла;
Цедра лимона или щепотка ванилина;
Молотая корица;
Сода на кончике ножа;
2-3 стакана муки.

Очищенную морковь натереть на терке, добавить сметану или масло, цедру лимона или ванилин, соду, муку. Замесить тесто и оставить его в прохладном месте на 1 час. Смазать противень маслом, сформировать печенье или выложить на противень чайной ложкой, и выпекать до готовности. Приятного аппетита.

Лучшие рецепты пошагово расписаны и собраны на нашем канале. Все просто и вкусно, без заморочек. Здесь каждый найдет себе что-то по вкусу.

#морковноепеченье #сырноепеченье #овсяноепеченье

Вкусное домашнее печенье. 4 простых рецепта, морковное печенье. скачать видео - Download